孕妇食谱：八十六道孕妇健康菜谱

制作：
1、将排骨洗净，切成6厘米、2厘米左右的肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分定粉调匀，拌好，浸泡一小时，使之入味。
2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁，余下的淀粉加2倍水调成湿淀粉。
3、锅置火上，先炸一次排骨，捞出，稍冷后，再炸一次，使排骨炸得透而均匀，捞出，放在盘里。
4、再热油锅，将调好的糖醋汁倒入，煮开后，倒进湿淀粉勾成糖醋浓汁，淋上熟猪油，放在加一个碗内。
5、将花椒盐放在一个小盘里，吃的时候可蘸糖醋汁、花椒盐吃。
  
十五、素烧三元

莴笋有清热化痰、通二便等作用；胡萝卜健脾补虚、行气消食；白萝卜下气化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕妇多吃此菜能强身健体，增加食欲，帮助消化，防治便秘，有利安胎。

原料：
莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许。

制作：
1、将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，削成约1.5厘米见圆的球状，各15个，用开水焯透捞出。
2、炒锅上火，放油，烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出，再加汤、莴笋、胡萝卜，见开后，文火煨熟，放盐，收汁，淋香油，即成。

特点：
此菜颜色绿、红、白，非常美观，清脆爽口。
   
十六、香蕉土豆泥（补充叶酸）

材料：香蕉3根，土豆50克，草莓40克
调料：蜂蜜
做法：1、香蕉去皮，用汤匙捣碎。
      2、土豆洗净，去皮，移入锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。
      3、将香蕉泥与土豆泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。

贴心提示：香蕉及土豆都含有丰富的叶酸，怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有很好的帮助！                                 
十七、糖醋荷包蛋（缓解孕妇害喜反应）

材料：鸡蛋2个
调料：白糖，白醋
做法：1、锅中加清水，放入白糖及白醋大火煮沸。
      2、开沸后，将鸡蛋打入，改小火煮约2分钟。
      3、待鸡蛋熟透后即可食用。
贴心提示：此道菜品健胃止吐，能迅速改善脾胃虚弱、呕吐不止等害喜反应。食用本品时最好将蛋和汤一同食用，效果更佳！
                                                                            
十八、橘皮姜丝茶（缓解孕妇小腹痛）

材料：橘皮15克，姜15克

调料：白糖
做法：1、新鲜橘皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用；姜洗净切细丝。
      2、锅中放入两大碗水，加入姜丝，先用大火煮沸转小火，煮约5分钟。
      3、再放入橘皮丝煮约20秒，放入白糖即可。
贴心提示：此道菜品具有舒肝、解郁、止痛的功效，对改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛有很好的疗效。

十九、人参粥

人参末（或党参末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。

二十、牛乳粥

粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

二十一、菠菜粥

先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。